Dopo oltre quattro decenni trascorsi tra il calore dei fornelli e il brusio accogliente della sala, per Antonio e Giovanni Arvizzigno si avvicina il momento di far calare il sipario sull'attivit portata avanti con tanto amore e tanta passione.
Lo storico ristorante Al Sole di via Rizzera a Vittorio Veneto, punto di riferimento per la gastronomia locale e non solo, si prepara cos a cambiare gestore.
I due fratelli, di origine pugliese, hanno infatti deciso di cedere la gestione dell'attivit per godersi il meritato riposo della pensione, avviando per tempo la ricerca di coloro che vorranno prendere il loro posto, dato che nessuno all'interno delle loro famiglie nessuno  intenzionato a proseguire l'impegno nel campo della ristorazione. "Abbiamo messo in vendita il ristorante, ancora non abbiamo il nome di chi ci succeder, continuiamo in attesa di poter trovare qualcuno a cui cedere l'attivit", hanno detto i fratelli che oltre quarant'anni fa sono saliti dalla Puglia in Veneto.
Nato quarantuno anni fa, il locale ha saputo costruire nel tempo un'identit forte e riconosciuta, fondata sulla genuinit, la freschezza degli ingredienti e una cura meticolosa per i piatti, in particolare, a base di pesce.
Le rinomate schie con polenta, i delicati gnocchetti agli scampi, il cremoso risotto alla marinara e le grigliate di mare hanno conquistato un pubblico vastissimo.
La clientela non si limita ai soli residenti del Vittoriese, spesso gli ospiti arrivano dal vicino Friuli e anche da altre province del Veneto.
Sulle pareti dell'attivit dei fratelli Arvizzigno si possono ammirare fotografie che raccontano storie di passaggi illustri: volti noti della cultura, dello sport e dello spettacolo, da Reinhold Messner a Elio delle Storie Tese, tanti vip hanno scelto di sedersi al tavolo del locale vittoriese per concedersi una pausa all'insegna dell'eccellenza culinaria.
Proprio Stefano Belisari, in arte Elio, ha fatto tappa di recente: lo scorso novembre si  fermato a Vittorio Veneto per gustare le prelibatezze dei fratelli Arvizzigno il cantante impegnato nel suo tour. In tanti rimpiangeranno l'assenza dei fratelli alla cucina del ristorante Al Sole, ma non c' fretta.
Gli Arvizzigno stanno cercando chi li sostituir con una certa calma.
Cercano chi voglia raccogliere l'eredit preziosa di una storia quarantennale.
&#8212;SA.B.
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Vittorio Veneto.
I fratelli Arvizzigno
