L'INIZIATIVA.
Un festival da leccarsi i baffi.
Dopo il successo della sagra della nocciola, Caprarola torna a celebrare il gusto con quattro giornate dedicate al cioccolato, alle castagne e alle produzioni del territorio.
Torna nella cittadina dei Cimini il Cioccofest, in programma nei fine settimana di sabato 10 e domenica 11, sabato 17 e domenica 18 ottobre, nella cornice del Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese, un maestoso parco di piante secolari di circa 2 ettari incastonato nel cuore del borgo di Caprarola.
La manifestazione rinnova uno degli appuntamenti pi partecipati dell'autunno caprolatto, riunendo nello stesso spazio la Festa del Cioccolato e la Festa della Castagna, con espositori, prodotti artigianali, specialit enogastronomiche e iniziative rivolte anche alle famiglie.
All'interno delle Scuderie il cioccolato sar protagonista nelle sue diverse lavorazioni, affiancato dalle eccellenze agroalimentari della Tuscia e dai prodotti che caratterizzano questa stagione sui Monti Cimini.
L'edizione 2026 segna anche il passaggio di testimone alla Classe 1987: sono i 39enni del posto a essere impegnati nell'organizzazione della Festa della Castagna del Cioccofest. La nuova squadra accompagner poi Caprarola verso i prossimi appuntamenti della tradizione cittadina.
Ma cosa attende i visitatori? Un ruolo centrale sar riservato come sempre alla gastronomia, con proposte legate alla cucina locale ed ai prodotti autunnali.
Nel Parco delle Scuderie troveranno spazio anche attivit ludiche per bambini e famiglie, giochi, animali, musica, spettacoli e diverse forme di intrattenimento che accompagneranno entrambe le giornate dei due weekend. Cioccofest conferma cos la sua formula: mettere insieme in un unico appuntamento le produzioni del territorio, il cioccolato, la castagna e una cornice del tutto particolare, quella del Parco delle Scuderie di Palazzo Farnese.
Un bosco nel cuore del borgo, dove natura, sapori d'autunno e atmosfera del centro storico diventano parte integrante della festa.
l programma completo della manifestazione, con orari, spettacoli, attivit e informazioni utili, sar comunicato nei prossimi giorni sui canali social @cioccofestcaprarola e @comunedicaprarola.
Conclusi i dodici giorni della sagra della nocciola, sui Cimini insomma non c' tempo da perdere.
Gli organizzatori si godono il successo della 70esima edizione che ha presentato al pubblico concerti, spettacoli dal vivo, appuntamenti culturali, iniziative dedicate alle famiglie, degustazioni e momenti di intrattenimento capaci di richiamare migliaia di visitatori da tutto il Centro Italia.
Sono decine di migliaia i visitatori giunti a Caprarola per celebrare la nocciola, richiamati da numerosi eventi, tutti gratuiti, studiati per a valorizzare la tradizione locale affiancandola ad appuntamenti di grande richiamo.
Se la sagra della nocciola si  confermata come uno degli appuntamenti estivi pi attesi del Lazio, il Cioccofest di Caprarola saluta l'autunno con prospettive altrettanto esaltanti.
Il primo appuntamento in programma per il fine settimana del 10 ottobre.
Federica Lupino.
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Articolo adattato dalla Fondazione Ezio Galiano, su progetto dell'ingegner Guido Ruggeri, per consentirne la lettura ai disabili visivi.
