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La Via Lattea  zuccherata.

Dai lamponi alle infinite distese cosmiche,
leritrulosio, alla base del sapore dolce dei frutti
di bosco,  il primo zucchero a essere mai stato
rilevato nello spazio interstellare. La scoperta
 stata pubblicata su Nature Astronomy
da Izaskun Jimnez-Serra, del Centro de
Astrobiologa di Madrid, e colleghi. Il gruppo
avrebbe localizzato leritrulosio nella nube
molecolare G+0.693-0.027, vicino al centro della
Via Lattea (foto). Si tratta della prima prova della
presenza di uno zucchero nel gas e nella polvere
tra le stelle. Finora, infatti, zuccheri come ribosio e
glucosio erano stati trovati in meteoriti e asteroidi,
ma mai direttamente nel mezzo interstellare. 
una scoperta inaspettata che suggerisce come
questi mattoni della vita si possano generare
potenzialmente ovunque nella galassia. I
ricercatori hanno scoperto che leritrulosio, che ha
quattro atomi di carbonio, pu formarsi allinterno
dei ghiacci interstellari a partire da alcoli e aldeidi
pi semplici. Questo zucchero potrebbe, pertanto,
aver contribuito anche alla nascita dei primi
processi metabolici terrestri. I ricercatori stimano
infatti che da 0,5 a 50 milioni di tonnellate di
eritrulosio sarebbero precipitati sulla Terra circa
quattro miliardi di anni fa. 

(C. Ottaviani)