NEWS.

Se il limite allagricoltura  la mancanza di contadini.

La futura produzione alimentare  minacciata
da clima e inquinamento, certo. Ma Hyungjun
Kim, del Korea Advanced Institute of Science
and Technology, su Nature Sustainability 
indica una minaccia pi immediata: la carenza di
agricoltori. In Italia, per esempio, ne restano 
solo 800.000, di et media oltre i 60 anni.
Kim e colleghi hanno integrato la variabile
demografica nei modelli di produzione agricola
globale. I risultati indicano che in molte regioni 
ci saranno presto pi terreni fertili di quanti
la forza lavoro disponibile possa coltivarne. In
Nord Africa ed Europa meridionale la scarsit
di lavoratori agricoli emerge ora come un vincolo 
pi rilevante di clima e qualit del suolo nel
limitare la futura produzione alimentare. La
mancata produzione potr essere compensata
dalle importazioni da paesi, come quelli 
subsahariani, dove oggi la produzione agricola  pi
bassa di quanto potrebbe essere. Ma il problema 
si ripresenter, perch la crescita tecnologica 
ed economica spinger anche quelle popolazioni 
rurali a cercare lavori migliori nelle citt.
Nellimmediato servirebbe pi immigrazione
di agricoltori dal sud del mondo, ma le politiche
non vanno in quella direzione. 

(A. Saragosa)