CASTELFRANCO Due territori di confine, diversi ma accomunati da una forte identit gastronomica e culturale, si preparano a stringere un patto di amicizia.
Castelfranco Emilia e Gorgonzola sottoscriveranno infatti questo documento l'8 settembre prossimo, durante la cena dei sindaci inserita nel programma della Sagra del Tortellino Tradizionale di Castelfranco Emilia.
Un'intesa che nasce da rapporti di reciproca collaborazione costruiti negli ultimi anni.
"Siamo due territori di confine - spiega il sindaco di Castelfranco Emilia, Giovanni Gargano - uno tra Modena e Bologna e l'altro tra Novara e Milano, che hanno saputo legare una parte importante della propria identit alla gastronomia.
A unire le due citt sono anche riferimenti culturali e storici: il gorgonzola viene citato nei Promessi sposi di Alessandro Manzoni, mentre Castelfranco  legata alla Secchia rapita di Alessandro Tassoni.
L'obiettivo del patto  andare oltre la semplice celebrazione dei prodotti tipici e costruire una rete di relazioni capace di coinvolgere cultura, gastronomia e turismo". Gorgonzola andr quindi ad aggiungersi ai Comuni "amici" di Castelfranco Emilia  quali Amatrice in provincia di Rieti, Collegara a Teramo e Roscigno, cittadina in provincia di Salerno.
m.ped.

